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녹차 · 차 유형
겐마이차(현미녹차)
Genmaicha · 玄米茶
겐마이차는 센차나 반차에 볶은 쌀을 섞은 일본 차입니다. 한국에서는 '현미녹차'로 익숙합니다.
기본 정보 연결된 출처를 바탕으로 먼저 공개했습니다. 정부·표준·생산자·업계 자료는 근거 성격이 서로 다릅니다. 독립 출처 교차 검증은 진행 중입니다.
일본
이 글에서 알 수 있는 것
- 01
일본 농림수산성 자료는 현미 그대로가 아니라 익힌 쌀을 볶아 쓴다고 설명합니다.
- 02
한국 현미녹차 상품은 원료 비율과 쌀 종류가 제각각이니 원재료 표시를 보세요.
항목별 근거
이 항목에서 확인한 사실
각 줄은 하나의 근거 항목입니다. 산지 수치와 제조 정보를 이어 붙여 맛이나 품질로 일반화하지 않습니다.
참고정보로 읽어주세요.
TECHA Tea의 차 자료는 출처를 확인해 정리한 참고정보입니다. 학술·법적·공식 데이터베이스를 대체하지 않으며, 새로운 근거가 확인되면 내용은 수정될 수 있습니다.
자료 이용 원칙 →- 제조 방식
- 센차나 반차에 볶은 쌀을 섞어 만드는 차입니다.
- 쌀 원료
- 현미 자체가 아니라 익힌 백미를 볶아 쓴다고 설명합니다.