청차 · 차

철관음

Tieguanyin · 铁观音

철관음은 중국 푸젠성 안시를 대표하는 우롱차(청차)입니다. 햇볕 시들리기·흔들기·덖기·비비기·건조를 여러 번 거치는 10단계 초제 공정으로 만듭니다.

기본 정보 연결된 출처를 바탕으로 먼저 공개했습니다. 정부·표준·생산자·업계 자료는 근거 성격이 서로 다릅니다. 독립 출처 교차 검증은 진행 중입니다.

중국 · 푸젠

이 글에서 알 수 있는 것

항목별 근거

각 줄은 하나의 근거 항목입니다. 산지 수치와 제조 정보를 이어 붙여 맛이나 품질로 일반화하지 않습니다.

참고정보로 읽어주세요.

TECHA Tea의 차 자료는 출처를 확인해 정리한 참고정보입니다. 학술·법적·공식 데이터베이스를 대체하지 않으며, 새로운 근거가 확인되면 내용은 수정될 수 있습니다.

관련 표준: GB/T 19598-2025 '지리적표시 제품 품질요구 안시철관음'이 현행입니다.; 출처: 중국 국가표준 정보 플랫폼원문 열기 ↗
제조 방식: 쇄청(햇볕 시들리기)·양청(식히기)·요청(흔들기)·초청(덖기)·유념(비비기)·초홍(초벌 건조)·포유(싸서 비비기)·복홍·복포유·홍간(건조)의 10단계 초제 공정이 소개됩니다.; 출처: 푸젠성 문화여유청원문 열기 ↗