이 글에서 알 수 있는 것
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금다는 농촌진흥청이 개발한 차나무 품종입니다.
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2024년에 개발됐으며 첫물차 잎이 노란색을 띠는 특징이 확인됩니다.
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국내 최초 노란 잎 차나무 품종으로 소개됩니다.
TECHA Tea의 설명
노란 첫물차 잎이 특징인 국내 차나무 품종
금다는 농촌진흥청이 국내 자생 차나무 자원에서 선발·육성해 2024년 개발한 품종입니다. 이름은 ‘금색 차나무’라는 뜻으로 소개됩니다.
첫물차 잎이 노란색을 띠며, 농촌진흥청은 기존 품종보다 클로로필 함량이 적은 점을 그 배경으로 설명합니다. 상목과 비교한 분석에서는 테아닌과 총 아미노산은 높고, 총 카테킨과 EGCG는 낮게 나타났다고 보고했습니다.
이 수치는 특정 비교 분석의 결과이므로, TECHA Tea에서는 ‘건강 효능’이 아니라 품종 특성을 이해하는 연구 데이터로 다룹니다.
항목별 근거
이 항목에서 확인한 사실
각 줄은 하나의 근거 항목입니다. 산지 수치와 제조 정보를 이어 붙여 맛이나 품질로 일반화하지 않습니다.
참고정보로 읽어주세요.
TECHA Tea의 차 자료는 출처를 확인해 정리한 참고정보입니다. 학술·법적·공식 데이터베이스를 대체하지 않으며, 새로운 근거가 확인되면 내용은 수정될 수 있습니다.
자료 이용 원칙 →- 품종
- 농촌진흥청 개발 차나무 품종
- 개발연도
- 2024년
- 국내 최초 노란 잎 품종
- 국내 최초로 소개됨
- 육성 배경
- 국내 자생 차나무 자원에서 색과 품질이 독특한 계통을 선발해 개발
- 첫물차 잎 색
- 노란색
- 잎 색 특징
- 기존 품종보다 클로로필 함량이 적어 첫물차 잎이 노란색을 띰