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동정오룡
Dong Ding Oolong · 凍頂烏龍
동정오룡은 대만 난터우현 루구향에서 시작된 우롱차입니다. 중간 정도로 산화시키고 마지막에 불에 쬐는 배화 과정을 거칩니다.
기본 정보 연결된 출처를 바탕으로 먼저 공개했습니다. 정부·표준·생산자·업계 자료는 근거 성격이 서로 다릅니다. 독립 출처 교차 검증은 진행 중입니다.
대만 · 난터우
이 글에서 알 수 있는 것
- 01
햇볕·실내 시들리기, 흔들기, 덖기, 둥글게 싸서 비비기, 건조, 배화 공정을 거칩니다.
- 02
'루구 동정오룡차' 산지증명표장이 따로 있습니다.
항목별 근거
이 항목에서 확인한 사실
각 줄은 하나의 근거 항목입니다. 산지 수치와 제조 정보를 이어 붙여 맛이나 품질로 일반화하지 않습니다.
참고정보로 읽어주세요.
TECHA Tea의 차 자료는 출처를 확인해 정리한 참고정보입니다. 학술·법적·공식 데이터베이스를 대체하지 않으며, 새로운 근거가 확인되면 내용은 수정될 수 있습니다.
자료 이용 원칙 →- 차 분류
- 중간 정도 발효(산화)·중간 정도 배화의 부분발효차로 설명됩니다.
- 산지 범위
- 원산지는 난터우현 루구향입니다.
- 제조 방식
- 햇볕·실내 시들리기, 흔들기, 덖기, 초벌 건조, 싸서 비비기, 건조, 배화 공정을 거칩니다.
- 표시·관리 기준
- 루구 동정오룡차 산지증명표장은 루구 차구를 재배 지역으로 표기합니다.