WHEN
7월부터 9월
Sri Lanka Tea Board가 설명하는 우바의 eastern quality season입니다. Tea Research Institute의 우바 건조기 설명도 대체로 이 시기와 겹칩니다.
BLACK TEA · 1분 차
우바의 ‘좋은 계절’,
무엇을 뜻할까요?
Sri Lanka Tea Board는 우바의 동부 quality season을 7월부터 9월까지로 설명합니다. 이 시기의 건조한 기후와 바람이 우바 차의 계절적 성격과 연결됩니다.
이 글에서 알 수 있는 것
- 01
Sri Lanka Tea Board는 우바의 eastern quality season을 7월부터 9월까지로 설명합니다.
- 02
우바의 계절성은 산지의 기후와 지형을 이해하는 배경입니다.
- 03
‘quality season’이라는 표현 자체가 모든 차의 최고 등급을 뜻하지는 않습니다.
WHY
계절과 기후
우바는 계절풍과 지형의 영향을 강하게 받습니다. 공식 산지 설명은 특히 이 시기의 비교적 건조한 날씨를 우바의 계절적 특성과 연결합니다.
NOT A GRADE
‘quality season’은 등급명이 아닙니다
이 기간의 모든 차가 자동으로 최고급이라는 뜻은 아닙니다. 실제 제품은 다원·제조·보관·연도와 함께 봐야 합니다.
ONE SENTENCE
우바는 ‘어디의 차인가’뿐 아니라 ‘언제 만들어졌는가’도 함께 보는 산지입니다.
다만 계절은 품질의 보증서가 아니라, 차를 이해하는 하나의 배경입니다.
근거
TECHA Evidence Pack EP-0007. Sri Lanka Tea Board의 우바 산지 설명과 Tea Research Institute of Sri Lanka의 우바 건조기 자료를 함께 확인했습니다.