계절이 바뀌면
차 마시는 방식도 조금 달라집니다

계절을 차종보다 먼저 볼 필요는 없습니다

날씨가 더워졌다고 차갑게 마셔야 하는 것도 아니고, 추워졌다고 진한 차만 골라야 하는 것도 아닙니다. 내가 자주 마시는 차가 있다면 같은 차를 계절에 맞게 조금 다르게 준비해 볼 수 있습니다.

평소보다 물을 조금 덜 쓰거나, 우림 시간을 조절하거나, 마시는 잔의 크기를 바꾸는 식으로 먼저 시도해보세요.

가벼워지는 계절에는 준비도 가볍게

날이 따뜻해지면 차를 오래 준비하는 일이 번거롭게 느껴질 수 있습니다. 작은 양으로 짧게 우리거나, 식혀서 마시거나, 생산자가 냉침 방법을 따로 안내한 상품이라면 그 방법을 써볼 수 있습니다.

차갑게 마시는 방식이 모든 차에 맞는 것은 아닙니다. 해당 상품이나 생산자의 안내가 없다면 평소 우림을 기준으로 소량부터 비교해보세요.

따뜻한 차가 더 자주 생각나는 날

날이 서늘해지면 같은 차라도 조금 더 뜨겁게 마시고 싶을 수 있습니다. 이때도 차의 양과 시간을 한꺼번에 늘리기보다, 먼저 물 온도나 마시는 양처럼 한 가지만 조절해보세요.

책상이나 식탁에 오래 앉아 있는 계절에는 보온이 잘 되는 잔이나 작은 보온병을 쓰는 것도 생활 방식의 변화입니다.

계절을 기록하면 차 이름보다 기억이 오래 남을 때가 있습니다